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Las enzimas para suplementos dietéticos, se derivan de organismos no modificados genéticamente. Enzimas concentradas especificas, que incluyen: alfa-amilasa; celulasa; bromelina; pectinasa; gluco amilasa; lipasa; papaina; ficina; proteasa fúngica; invertasa (sucrosa); xilanasa; lactasa; alfa-galactosidasa; y fitasa, están a disposición para su aplicación en suplementos dietéticos. Estos polvos enzimáticos de grado alimenticio se venden en a granel en paquetes de un kilogramo (1 kg) hasta 50 kilogramos (50 kg). |
